Mee Rebus

Hari ni suami terchenta ku offer nk masak MEE REBUS. Apa lagi...Layan la!!! Aku sure ramai dah tahu nk buat mee rebus ni, tapi saja nak kongsi jugak resepinya. Sila la cuba sendiri ye :)

Bahan-bahan:

• 1 paket mee kuning ( dicelur)
• 17 gram udang kering (dikisar)
• 5 ulas bawang putih (dikisar)
• 6 ulas bawang besar (dikisar)
• 2 batang serai (dikisar)
• 15 tangkai cili kering (dikisar)
• 2 biji keledek (direbus dan dikisar)
• 4 sudu besar rempah kari daging
• Air (agak2 ler...)
• Udang (suka hati nk letak byk mana)
• Garam & gula secukup rasa

Cara membuatnya:

Tumis semua bahan kisar, dan serbuk kari sehingga naik bau. Masukkan air dan keledek dan masak hingga mendidih. Tambah garam dan gula secukup rasa. Hidang kan bersama taugeh, sawi, dan kobis. Hiaskan dengan limau nipis dan telur rebus (jika suka)