Resepi Nasi Ayam - My very own style

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamualaikum

Harini mood terlebih rajin. Pukul 11.30pagi dah siap basuh dan sidai baju dan juga siap masak!
Wahahaha...pagi tadi duk termenung tak tau nak breakfast apa. Lastly decide masak lunch terus. Sonang kojo den.

Sambil kain baju berputar dalam mesin kita singsing lengan kat dapur. Ayuh!!! Hoi hoi ya hoiiiii hahahaha.

Nak masak apa? Menu memang dah plan dari semalam. Kalau pagi ni baru nk fikir masak apa jawabnya malam baru boleh makan. Bahan semua dah ready. Kita masak Nasi Ayam.

Taraaaaaaaa....
My very own style Nasi Ayam.

Resepi saya memang takde. Main campak2 agak2 je. Tapi saya tempek juga resepi agak2 sy ye.  Lebih kurang je caranya.

NASI AYAM

3 pot beras

basuh beras bersih-bersih dan toskan

 

majerin

 

daun pandan

 

garam

(bahan tumbuk)

3 ulas bawang merah

3 ulas bawang putih

1 inci halia

*panaskan kuali dengan sedikit minyak dan marjerin. kemudian tumiskan bahan tumbuk sehingga naik bau. tuangkan bahan tumis ke dalam nasi dan tambahkan air rebusan ayam sehingga beras tenggelam. mcm masak nasi biasa tu. masukkan daun pandan dan garam.

kemudian tekan butang on dan biarkan nasi masak.

SUP

potongan ayam

(bahan tumbuk)

4 biji bawang putih

2 biji bawang merah

2 inci halia

1 kiub ayam

daun sup

daun bawang

bawang goreng

 

*tumiskan bahan tumbuk kemudian masukkan air dan ayam masak sehingga ayam empuk.

AYAM

Bahan perap

 

Bawang merah (tumbuk)

 

bawang putih(tumbuk)

 

sos tiram

kicap manis

madu

 

garam

KUAH LADA

4-5 biji cili merah

2biji bawang putih

gula

 garam

 

  cuka

sos cili

*blender ke semua sekali lepas tu masak hingga pekat. last sekali masukkan sos cili.

 

KUAH KICAP

*Guna baki perapan ayam dan tambahkan sup ayam. boleh tambahkan kicap dan hirisan cili padi .

Selamat mencuba!!!